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梨苗一般在春、夏、秋季进行低位嫁接换种，春季在枝条萌芽前，夏、秋季要在枝梢老熟后，所选用的接穗枝条均要充分老熟木质化。由于被换种树的树龄和砧桩都比较大，所以接穗直径均要在0.5厘米至1厘 米、否则会影响成活。 先将被换种的砧桩在离地面20厘米至30厘米处锯掉，并用锋利的嫁接刀把砧桩头削平，在削平面从上往下削3厘米长的接口，深达木质部，视砧桩大小确定所接的树头数，直径在3厘米至5厘米的砧桩须嫁 接3个枝头，注意分布要均匀。所用接穗长5厘米，芽眼保留5个以上，把接穗下部对背从1厘米处斜削一刀，再在对背2.5厘米处削去表皮，深达木质部即可，然后把接穗扦插入砧桩，对准一边的形成层。扦 插后固定接穗，喷施新高脂膜防治病菌侵入，并右手用宽4厘米的嫁接农膜条自下而上逐圈缠绕，包好砧桩头，再包好接穗。 嫁接后先喷叫药剂加新高脂膜800倍液防止虫蚁咬穿农膜，并在每株砧桩树盘淋农家粪水10千克至15千克，以后结合松土除草每15天淋1次，同时一起配合使用新高脂膜800倍液提高药剂有效成分利用率。 嫁接后约10天在砧桩根基部会大量抽发野芽，应及时抹除。在接穗萌芽期、展叶期，各用杀虫、杀螨、防病药混合喷治2次至3次。每批枝梢长10厘米至15厘米时都要打顶，促进老熟后多分枝。
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如在梨树苗病虫各个活动高峰期抓紧时机集中药物防治，保护天敌利用生物控制，结合修剪进行人工摘除，在果树休眠期做好刮老皮和枯枝，落叶，烂果，杂草等减少病虫源的工作。同时在栽培上加强土肥水营养管理，尽快恢复树势提高梨树苗枝芽质量，从而增强树体抵抗病虫害的能力。 梨树对土壤的适应能力很强，不论山地，丘陵，沙荒，洼地，盐碱地和红壤，都能生长结果。但结出果实的品质稍不同。在一般栽培管理条件下，可获得高产量。梨树寿命长，经济利用年限久，中国南北各地梨区，100～150年生的大树很多，且枝叶繁茂，结果累累，有的单株产量可达1000～1500公斤以上。
下旬追肥一次，大树高接的在秋季新梢停长后追肥，各类型嫁接树8-9月喷药（0.3%磷酸二氢钾）2-3次，有利于防止越冬抽条及下年雌花形成，同时要搞好土壤管理和控制杂草。梨多数品种先开花后展叶，少数品种花叶同时开放或先展叶后开花。梨的花序为伞房花序，每花序平均有花5~10朵，边花先开，中心花后开。先开的花坐果率高，果实发育快，质量好。梨树开花比苹果早，一般秋子梨品种开花早，花期持续1周左右。幼树嫁接的要在5月中。 大部分品种需要异花授粉才能结果，所以梨园应注意配置授粉树。以开花当天授粉效果好，3天后基本不能受精。与苹果比，梨树开花量大，落花重，落果轻，坐果率比较高。梨落花落果主要有3次。梨落花发生在花后7~20天，主要是授粉受精不完全所致，有些梨园落花严重者可达80%以上。梨落果发生在开花后30~40天，幼果在胚乳发育时，如果营养物质不足，则胚乳停止生长发育，进而造成落果。梨采收前也易出现落果，这与树势衰弱。梨树自花结实率很低早期落叶，食心虫危害以及大风等有关。
梨苗黄叶病由缺铁引起。叶片病症多在新梢旺长期发生，先从新梢顶端的嫩叶开始表现症状。初期叶肉失绿变黄，叶脉及叶脉两侧仍保持绿色，使叶片呈绿色网纹状，且病叶变小。随病情加重，失绿程度 逐渐加重，致使全叶呈黄白色。后期叶片边缘开始出现褐色焦枯斑，严重时整叶焦枯脱落，顶芽枯死。在特定新梢上，随受害程度加重，叶片从顶端向下逐渐焦枯脱落，新梢嫩茎也自上而下逐渐变褐枯死 。土壤盐碱程度重、地势低洼、地下水位高、土壤粘重、排水不良以及经常灌水等，均可诱导及加重该病发生。 1、增施有机肥，博汇林果间作绿肥作物，改良土壤，增加土壤有机质含量，促进土壤中的三价铁向二价铁转换。 2、盐碱重的梨园春季及时灌水洗盐，排除盐水，控制盐分上升。 3、埋施铁肥。黄叶病严重的果园，可以结合秋季施肥施二价铁盐。根据树龄大小，一般每株施硫酸亚铁或螯合铁0.5-2公斤，*好将铁肥与有机肥按1:5的比例混合埋施。埋施铁肥，持效期可长达2年左右。 4、喷施铁肥。梨树发芽前，对枝干喷施0.3-0.5%的硫酸亚铁溶液，或者将硫酸亚铁、硫酸铜、生石灰、水按1:1:2.5:300的比例制成混合液喷施，对控制病害发生有显著作用，但持效期较短。生长期发现黄 叶病后，可以及时喷铁肥，一般7-10天一次，直到叶片转绿为止。适用的药剂有铁200-300倍液，黄叶灵500-600倍液，硫酸亚铁200-300倍液等，喷施时可以在药液中适当加入1%左右的尿素。
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